Etusivun reseptit

Oolannin pannukakku

pellillinen 5 dl maitoa 1 dl mannaryynejä ripaus suolaa Keitä puuroksi ja lisää 5 dl maitoa 1/2 dl vehnäjauhoa 2 munaa 1 dl sokeria 1 tl kardemummaa 50 g sulatettua voita Kaada taikinavoidellulle pellille ja […]

By |kesäkuu 21, 2017|Etusivun reseptit, Reseptit|Comments Off on Oolannin pannukakku

Parsa-avokadosalaatti

kuudelle 1 nippu vihreää parsaa 3 kypsää avokadoa 1 punasipuli kourallinen vuohenputken versoja vinegretti 2 rkl viinietikkaa 1 rkl sokeria 1 rkl kokojyväistä dijoninsinappia 2 dl rypsi- tai oliiviöljyä suolaa ja pippuria Sekoita etikka, sokeri […]

By |toukokuu 17, 2017|Etusivun reseptit, Reseptit|Comments Off on Parsa-avokadosalaatti

Savonlinnan salaatti

neljälle 500 g (uusia) perunoita 1 punasipuli 100 g kapriksia 100 g oliiveja 100 g pakasteherneitä suolaa ja mustapippuria 200 g purkki savusärkiä 4 pehmeäksi (7 min.) keitettyä kananmunaa puolikkaina yrttivinegrettiä Keitä perunat suolatussa vedessä […]

By |huhtikuu 19, 2017|Etusivun reseptit, Reseptit|Comments Off on Savonlinnan salaatti

Kreikkalainen kanapiiras

neljälle–kuudelle reilu 1/2 pkt filotaikinaa (löytyy kaupan pakastealtaasta) 500 g kanaa (esim. luutonta reisipalaa) 250 g purjosipulia 100 g tuoretta pinaattia 100 g fetajuustoa 100 g voisulaa suolaa ja mustapippuria timjamia ja persiljaa öljyä paistamiseen […]

By |maaliskuu 15, 2017|Etusivun reseptit, Reseptit|Comments Off on Kreikkalainen kanapiiras

Bulgursalaatti

neljälle 2 dl bulgurvehnää 4 dl suolattua vettä tai kasvislientä kourallinen kivettömiä oliiveja kourallinen paahdettuja manteleita kourallinen aurinkokuivattuja tomaatteja 1 valkosipulinkynsi raastettuna 1/2 sitruuna pieniksi paloiksi leikattuna 1/2 sitruunan mehu ja raastettu kuori 2–3 rkl […]

By |helmikuu 15, 2017|Etusivun reseptit, Reseptit|Comments Off on Bulgursalaatti

Uunimunakas

kuudelle 2 isoa uuniperunaa 2 porkkanaa 1 punasipuli 200 g herkku- tai esim. portobellosientä 200 g mausteista raakamakkaraa esim. chorizoa 6 kananmunaa 1 1/2 dl kermaa tai maitoa muutama timjamin ja persiljan oksa hienonnettuna suolaa […]

By |tammikuu 18, 2017|Etusivun reseptit, Reseptit|Comments Off on Uunimunakas

Herne-lohileivät

alkupaloiksi kuudelle 200 g kylmäsavu- tai graavilohta viipaleina 200 g pakasteherneitä 1 dl ranskankermaa pari rkl sitruunamehua suolaa ja mustapippuria 2 rkl tuoretta minttua silputtuna 3 siivua mallaslimppua tai ruisleipää muutama varsi ruoho- tai kevätsipulin […]

By |joulukuu 15, 2016|Etusivun reseptit, Reseptit|Comments Off on Herne-lohileivät

Valkosuklaatryffelit

15–20 kappaletta 250 g valkosuklaata 3/4 dl kuohukermaa 50 g voita 1 sitruunan kuori 1 rkl sitruunamehua pintaan puolukka- ja / tai lakritsijauhetta Rouhi suklaa ja voi melko pieniksi paloiksi kulhoon, kiehauta kerma ja raastettu […]

By |marraskuu 3, 2016|Etusivun reseptit, Reseptit|Comments Off on Valkosuklaatryffelit

Punajuurifalafelit ja jugurttijuusto labneh

Punajuurifalafelit 20 kpl 2 dl punajuurta raastettuna 6 dl valutettuja kypsiä kikherneitä 2 valkosipulinkynttä 1/2 punasipuli kourallinen persiljaa, kevätsipulia ja timjamia 1 tl leivinjauhetta 4 rkl vehnäjauhoa ripaus chilijauhetta, kuminaa ja savupaprikajauhetta 1–2 rkl sitruunamehua […]

By |lokakuu 20, 2016|Etusivun reseptit, Reseptit|Comments Off on Punajuurifalafelit ja jugurttijuusto labneh

Ruusunmarjapikkelssi

5 dl siemenettömiksi puhdistettua ruusunmarjoja mausteliemi 2 1/2 dl sokeria 2 1/2 dl vettä 1 dl väkiviinaetikkaa 1 kanelitanko 5 maustepippuria muutama timjaminoksa Huuhtele ruusunmarjat. Kiehauta mausteliemen ainekset, lisää ruusunmarjat ja keitä hiljakseen noin 10–15 […]

By |syyskuu 15, 2016|Etusivun reseptit, Reseptit|Comments Off on Ruusunmarjapikkelssi