Vihreä minttujuoma
Makusiirappi2 dl vettä 2 dl sokeria 10 isoa mintunoksaa ryöppäykseen 1 l kiehuvaa vettä 1 l litra jääkylmää vettä jääpaloja tarjoiluun kuplavettä sitruunalohkoja Tee makusiirappi: Mittaa vesi ja sokeri kattilaan. […]
Makusiirappi2 dl vettä 2 dl sokeria 10 isoa mintunoksaa ryöppäykseen 1 l kiehuvaa vettä 1 l litra jääkylmää vettä jääpaloja tarjoiluun kuplavettä sitruunalohkoja Tee makusiirappi: Mittaa vesi ja sokeri kattilaan. […]
Pese bataatti ja leikkaa se kuorineen viipaleiksi kuin limppu. Leikkaa halloumi paksuiksi viipaleiksi.
neljälle 400 g karitsanjauhelihaa2 munankeltuaista2 dl kuohukermaa1 tl suolaamustapippurian. 2 dl korppujauhoavoita ja öljyä paistamiseenpursotinpussi Säädä uuni lämpenemään 180 asteeseen. Laita jauheliha, keltuaiset ja mausteet yleiskoneen kulhoon. Pyöräytä sekaisin. Kaada […]
neljälle8 viipaletta vaaleaa leipää16 paksua siivua emmentaljuustoa150 g suolalihaa tai pastramia200 g hapankaalia valutettuna50 g pehmeää voita2 suolakurkkua lisukkeeksi Nämä rapsakat leivät voi paahtaa myös vohveliraudassa. Leikkaa leivät melko paksuiksi […]
neljälle–kuudelle 400 g kuivapastaa400 g tomaattimurskaa100 g chorizo-makkaraa200 g kirsikkatomaatteja1 sipuli2–3 valkosipulinkynttä1 ruukku basilikaa tai oreganoa8 dl kasvis- tai kanalientäsuolaa ja mustapippuria2–3 rkl oliiviöljyänoin 50 g parmesaania tai muuta voimakasta […]
Samasta taikinasta saa sekä makeat että suolaiset letut, kun säästää ruohosipulin suolaisille.
3 munaa3 dl sokeria3 dl vehnäjauhoja2 tl leivinjauhetta100 g voita1 pkt sahramia1 tl vaniljasokeria2 rkl appelsiinimehua1 dl maitoavoita ja korppujauhoja vuokaan Voitele ja korppujauhota kahvikakkuvuoka. Säädä uuni kuumenemaan 200 asteeseen. […]
neljälle–kuudelle 1–2 sipulia200 g porkkanaa200 g palsternakkaa200 g valko- tai keltajuurta200 g lanttua400 g savukylkeä1 litra suppilovahveroita, kantarelleja tai torvisieniäpikku nippu timjamia, persiljaa ja rosmariiniasuolaa ja mustapippuria2 litraa kasvis- tai […]
kuudelle 500 g punakaalia100 g hapankaalia1 sipuli500 g leveää nauhapastaasuolaa ja mustapippuriatilkka omenaviinietikkaamuutama oksa tuoretta timjamia200 g fetajuustoa öljyä ja nokare voita paistamiseenvettä ja suolaa pastan keittämiseen Suikaloi kaali ja […]
vuokaan, jonka halkaisija noin 25 cm Juustovoitaikina 125 g voita125 g emmentalraastetta125 g vehnäjauhoa Leikkaa voi pikku kuutioiksi ja nypi jauhojen kanssa. Lisää juustoraaste ja sekoita taikinaksi. Voitele piirasvuoka hyvin. […]