Reseptit

Mämmimousse

4.4.2023 | ANNA KORO, ruoka, reseptit ja tyyli

Kaikki herkut yhdessä kulhossa: mämmi, suklaa ja kerma.

Inkiväärinen kanakeitto

16.2.2023 | ANNA KORO, ruoka, reseptit & tyyli

Joutuisa suikalesoppa lämmittää.

Sitruunarisotto

26.1.2023 | ANNA KORO, ruoka, reseptit & tyyli

Keltainen sitrusrisotto vie makumatkalle lämpimään

Coeur de filet Provencale

21.12.2022 | ANNA KORO, reseptit

naudenfileetä Provencen tapaan kuudelle  Paisti 1 kg naudan sisäfileen tai hirven ulkofileen keskiosaa öljyä ja voita paistamiseen suolaa ja mustapippuria muutama timjaminoksa 200 g valkosipulivoita 400 g herkkusieniä ½ puntti […]

Piparitiramisu

16.11.2022 | ANNA KORO, teksti

Joulu = piparitiramisu + hyvä kirja

Muikkupelti

19.10.2022 | PERTTU PAULASTO, ruoka ja reseptit

Muusi ja muikut yhdistyvät uunissa melkein piiraaksi.

Fougasse-rieskat

26.9.2022 | PERTTU PAULASTO, ruoka ja reseptit

neljä rieskaa 500 g vehnäjauhoa7 g kuivahiivaa / 25 g tuorehiivaa1 tl suolaa (+1 tl hiutalesuolaa pinnalle)1 rkl sokeria3½ dl viileää vettä6 rkl oliiviöljyä3 rkl silputtua rosmariinia EDELLISENÄ ILTANA Sekoita […]

Etikkasäilönnän perusohje

17.8.2022 | ANNA KORO, ruoka, reseptit ja tyyli

Pikkeliliemeen voi säilöä melkeinpä mitä vain!

Grillivartaat

22.6.2022 | PERTTU PAULASTO, ruoka ja reseptit

Yksi marinadi, kolmet vartaat.

Valkosuklaa-vadelmamoussekakku

18.5.2022 | ANNA KORO, ruoka, reseptit & tyyli

Viimesilaus valkosuklaa-vadelmamoussekakkuun tehdään syötävillä kukilla. Kaunista!