Reseptiarkisto

Kodin Pellervossa julkaistuja ruoka- ja leivonnaisreseptejä.

Lankkulohi

19.6.2019 | PERTTU PAULASTO, ruoka ja resepti

neljälle 1 grillauslankku (kaupoissa myydään setriä, itse voi tehdä esim. lepästä tai koivusta)600–700 g lohi- tai kirjolohifileesuolaa ja mustapippuriahyvää öljyäpikku nippu timjamialoraus soijakastiketta ja sitruunamehua Lankuttaessa lohesta tulee mehevä ja […]

Suolaiset cantuccinit

15.5.2019 | PERTTU PAULASTO, ruoka ja resepti

25–30 kpl 50 g manteleita80 g parmesaania180 g (2,7 dl) vehnäjauhoa30 g (0,4 dl) Maizenaa tai perunajauhoa1 tl leivinjauhetta1 tl suolaa3 kananmunaa½ dl maitoa2 rkl öljyä1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia […]

Vihreä vohveli

17.4.2019 | PERTTU PAULASTO, ruoka ja reseptit

Vatkaa munat ja maito kevyesti, yhdistä kuivat ainekset keskenään ja lisää munamaitoon. Surauta pinaatti tai nokkonen sauvasekoittimella vissyn kanssa sosemaiseksi. Lisää taikinaan voisulan kanssa.

Parsakaalirisotto

20.3.2019 | PERTTU PAULASTO

Pura parsakaali nupuiksi. Raasta kanta karkeaksi raasteeksi, pilko sipuli ja valkosipulinkynnet.

Tuunattu purkkirokka

20.2.2019 | PERTTU PAULASTO

vähintään neljälle 2 x 400 g purkki hernekeittoa 1 purkillinen vettä 100 g pätkä chorizomakkaraa 1 sipuli kourallinen tuoretta minttua 2 dl turkkilaista jugurttia öljyä paistamiseen Lusikoi purkkisopat kattilaan ja […]

Välimeren lihapullapannu

16.1.2019 | PERTTU PAULASTO, ruoka ja reseptit

viidelle pulliin 600 g jauhelihaa 1 iso kananmuna 1 dl korppujauhoa 1 dl vettä 2 tl suolaa 1 tl paprikajauhetta ja rouhittua mustapippuria ripaus chiliä pannulle 1 paprika 1 munakoiso […]

Punajuuritartar

19.12.2018 | PERTTU PAULASTO, ruoka ja reseptit

kuudelle alkuruuaksi 600 g punajuuria 100 g salottisipulia 1 valkosipulinkynsi 2 rkl kapriksia muutama timjamin ja persiljan oksa 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 rkl kokojyväsinappia suolaa ja mustapippuria lisukkeeksi 1 rkl […]

Joulukonvehdit

21.11.2018 | LILLI KALJUNEN, leivonnaiset ja reseptit

1 dl kookoshiutaleita 2–3 dl mantelijauhetta 1–2 rkl tyrnimehua 1–2 rkl Jaloviinaa 1/2–1 tl pomeranssikuorta 1/2–1 dl agavesiirappia tai juoksevaa hunajaa 2 rkl sulaa kookosöljyä Kuorrutus 150 g tummaa suklaata […]

Burgundinpata

17.10.2018 | PERTTU PAULASTO, ruoka ja resepti

kuudelle 1,2 kg naudan etuselkää, rintaa tai lapaa 2 sipulia 10 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa 2 varsisellerin vartta 1 palsternakka 1 pullo huokeaa punaviiniä 100 g pekonia 200 g metsä- tai […]

Kurpitsakeitto

19.9.2018 | PERTTU PAULASTO, ruoka ja resepti

kuudelle n. 1 kg kurpitsaa (esim. talvi-, myski- tai hokkaidonkurpitsaa) 2–3 porkkanaa palanen mukulaselleriä 1 palsternakka 1–2 sipulia muutama timjamin ja rosmariinin oksa suolaa, mustapippuria ja ripaus chiliä 1 1/2 […]

Tietosuoja-asetusten hallintakeskus

Sivuston evästeet

Julkaisujärjestelmämme voi tallentaa laitteellesi evästeissä tiedon, oletko hyväksynyt evästeiden käytön sivustolla ja oletko kirjautunut sisään.

PHPSESSID, wordpress_test_cookie, tk_tc, tk_ai, gdpr[consent_types], gdpr[allowed_cookies]

Google Analytics -evästeet

Käytämme Google Analytics -ohjelmaa kerätäksemme tietoja siitä, miten sivustoa käytetään ja miten voimme parhaiten tarjota käyttäjille heidän tarvitsemiaan tietoja.

_ga, _gid
_ga, _gid