Ullamaija Hänninen arkisto

Ihanaa ilman gluteenia

Kanelilla ja inkiväärillä maustettu marenkikäärö kätkee sisälleen jugurttivaahtoa ja raikasta omenaa.

Pikamatka mummolaan

Kunnolla kardemummainen kahvikakku sekoitetaan hellin käsin. Kun se paistuu uunissa, tuoksu täyttää talon.

Maistuu aivan mantelilta

Manteliset pikkuleivät ovat vähän kuin piparkakkuja, mutta vaaleita ja appelsiinisia. Vaihtelu se välillä virkistää.

Kookosta jookos

Tuttu taatelikakku hunnutetaan kookostoscalla. Fariinisokeri tuo syvyyttä makeuteen.

Antaapa hautua

Pataruoka ei lämmitystä pelästy, itse asiassa se vain paranee, joten kerralla on kätevää valmistaa suurempikin satsi.