Uutiset ja tutkijoiden ennusteet ilmastonmuutoksen vaikutuksista maapallolla ahdistavat. Päivittäin kuolee sukupuuttoon eläimiä, hyönteisiä ja kasveja. Luonnon herkkä systeemi runsaine lajeineen on vaarassa häiriintyä.
Pellillä paahdetut ainekset keitellään pehmeiksi. Siitä syntyy syksyinen soppa, kuin samettia.
Iso-Lehmijärvessä kelpaa taas polskutella, sillä vesi on puhdistunut kekseliään mökkiläisen ansiosta.
Sienisoppa saa uutta pehmeyttä palsternakasta. Pulleasta juureksesta saa sopalle myös kauniit koristeet kuorimaveitsellä vuolemalla.
Sainko herätyksen sen jälkeen, kun pääsin ensimmäistä kertaa kulkemaan englantilaisen hedelmätarhan heinikossa? Vai väsyinkö vain totaalisesti loputtomalta tuntuvaan leikkurin lykkimiseen?
Kun olin vielä opettajantyössä, kevätjuhlapäivä oli aina riemullinen kuin vasikoiden laitumelle lasku. Kun juhlasalissa kaikui Jo joutui armas aika, sydämeen virisi toiveikas odotus ihanasta kesästä.
Monessa perheessä on vakiintuneita juhannustapoja. Meidän suvussamme tehdään juhannuskävely.
Silli maustetaan mustaherukanlehdillä ja pätkällä raparperinvartta. Munavoi saa aivan uuden sävyn, kun kananmunat piipahtavat savustuspöntössä keittämisen jälkeen.
Kahvikakun tyylinen, mehevä mantelikakku paistetaan pyöreässä vuoassa. Pinnan mantelilastut paahtuvat uunissa sopivasti.
Jos joutuisin lähtemään autiolle saarelle ja saisin valita mukaani yhden tarvekalun, selkäreppuuni heilahtaisi arvelematta lapio.
Pariskunta joutui etsimään uuden kodin homeongelman takia. Nyt asuintilaa on 25 neliötä. Siihen mahtuu hyvin.
