Kesäkyökissä kypsyy
Kuvepaistia ja naurista
Kuvepaisti eli flank steak onnistuu myös muurikassa. Liha saa vetäytyä foliossa sen aikaa, että naurislohkot ja kesäsipulit kypsyvät.
Kaikki jutut
-
-
Ihailua ja ihmettelyäLähikauneutta
Ympäröivä luonto kiiruhtaa kohti kesää joutuisasti. Silmut pullistuvat, nuput aukeavat, versot työntyvät maasta ja hiirenkorvat alkavat höröttää. Kevään kiihkeässä kohinassa myös puutarhurin vauhti lisääntyy.
-
VaihtelunhaluiselleKesän pesät
Astioihin istutetuilla kasveilla saadaan pihalle kukkaloistoa aikaisesta keväästä myöhäiseen syksyyn. Ruukkupuutarhan etuja ovat muunneltavuus, liikuteltavuus ja mahtuminen pieneen tilaan.
-
Liity sinäkinHengenpelastaja
Jani Kaatrasalo luovutti kantasoluja ja pelasti tuntemattoman potilaan elämän.
-
LuontoRoskakalat pois järvistä
Ei välkähdystäkään siiasta, kuhasta tai ahvenesta. Hauet kasvavat, muikut kutistuvat. Mökkirannan katiskat täyttyvät kiiskistä, särjistä ja salakoista.
-
Lisää keltaistaKesän sääennuste: luvassa aurinkoa
Monet kesäkukat tarvitsevat pitkän taimikasvatuksen. Auringonkukat ovat pikamatkalaisia, niille riittää pikkuinen kiritys.
-
PuutarhaEnglantilaisia ideoita
Saarivaltion lumoavissa puutarhoissa kasvillisuus kukoistaa. Suomalaisen tarhurin sopii napsaista idea sieltä, toinen täältä.
-
LuontoEnnuste: Mustikkasadon kohtalo
Ilmatieteen laitokselta eläkkeelle jääneen ylimeterologin Reijo Solantien ennuste mustikan satovahingoista.
-
Kastetaan kinuskiinSormimunkit ja kastike
Espanjalaiset churrot kypsyvät käden käänteessä. Eivätkä kädetkään sotkeennu taikinaan, kun munkit vain pursotetaan kuumaan öljyyn.
-
PuutarhaSadosta hyötyä ja huvia
Keravalainen Pirkko Kyttälä viljeli hyötykasveja jo silloin, kun puuha ei vielä ollut muodikasta.
-
-
HyvinvointiHuono kuulo vaikuttaa muistiin
Hoitamattomana huono kuulo voi aiheuttaa vakavia muistiongelmia. Apua pitää hakea ajoissa.
