Jatka tästä Kodin Pellervon verkkosisältöihin
Viipurissa vuonna 1916 perustettu ravintola Lehtovaara tarjosi tätä herkkua Helsingissä ensi kerran olympiavieraille. Lehtovaarassa oppinsa saaneen keittiömestari Perttu Paulaston ohjeella paisti onnistuu kotonakin.
Tarvittiin hiukan Leena-vaimon houkuttelua ja tuumaustauko, jotta Tommi Lönnrot innostui muuttamaan tuttuakin tutumpaan ympäristöön: omaan mummolaansa.
Osalle ihmisistä toiveikkuus on luontaisempaa kuin toisille, mutta jokainen voi rakentaa ja ruokkia toivoa mielessään. Se antaa elämänhalua ja -voimaa.
Ikkunan takaa on ilo tarkkailla talvilintujen touhuja.
Luonnonvalon vähetessä huonekasvit ovat pulassa. Onneksi niiden hyvinvointia voi lisätä talviaikaan lampuilla, joista parhaiten toimivat pitkäikäiset ja energiatehokkaat led-kasvivalot.
Jouluisa jälkiruoka yhdistää kaksi hyvää: piparkakun ja tiramisun. Kaneli ja kardemumma lisäävät mausteista tunnelmaa.
Energiaviisas etsii säästökeinoja kääntämällä katsetta ajassa taaksepäin. Moni vanha konsti toimii siinä missä pussillinen uusia.
Edessä ovat viimeiset pihatyöt ennen talven tuloa. Nyt siivotaan kasvihuone, asennetaan jyrsijäsuojia ja kerätään työkalut varastoon. Kompostinkin ehtii vielä perustaa.
