Kupsakkaa ja kullankeltaista
Rahamiehen mantelikakkuset eli financierit
Kattilassa voi paahdetaan pehmeän pähkinäiseksi. Se antaa kakkusille syvän ja hyvän makunsa, joka on tuttu lusikkaleivistä.
Kiitos tilauksesta!
Jatka tästä Kodin Pellervon verkkosisältöihin
Tilasitko Kodin Pellervon lahjaksi? Tulosta lahjakortti täältä.
Lisää lukemista
-
-
Timjamia, salviaa ja rosmariiniaVilli sikapata
Ryytinen loppusyksyn pata hautuu kiireettä. Ensin lämpöön menevät lihat, tunnin päästä myös juurekset. Vaikeinta on odotus.
-
AjastaikaOmin toimin ja voimin
Mitä tapahtui, kun Juvan Koikkalassa ainoa kauppa pani lapun luukulle?
-
-
Haru, eräs saariNeljä yötä saarella
Harun luodolla Pellingin saaristossa Tove Jansson ja Tuulikki Pietilä asuivat ja tekivät töitä keväistä syksyihin vuosina 1965–1992. Vuoden 2008 visiitillä tunnelmaa oli vielä paljon tallella.
-
Hyvästä vieläkin parempaaWallenbergin haukipihvi
Hyvä ruokakala hauki on jalossa muodossa Wallenbergin pihvissä. Pursottamalla löysän kalamassan käsittely sujuu supsikkaasti.
-
Ruokaan ja raikastukseksiTuoksulehtiset tuttavat
Nenä löytää tuoksupelargonin. Lehdistä höykäilee sitruunaa, ruusua, muskottia ja piparminttua. Joitakin pelakuita voi pistellä poskeensa.
-
Perinneherkkkujen parhauttaApposet
Voiko ihanammin kesäaterian enää alkaa? Tuoreet herneenpalot keitetään, voi sulatetaan. Sitten jokainen saa kastaa apposensa voihin. Oijjoi!
-
Meidän kylälläTalkoolainen saa virtaa ilosta
Tämä on tarina yhteishengestä, joka kokosi talkooväen viime kesänä. Ja kokoaa kohta taas.
