Kattilassa voi paahdetaan pehmeän pähkinäiseksi. Se antaa kakkusille syvän ja hyvän makunsa, joka on tuttu lusikkaleivistä.
15–20 kpl
100 g mantelijauhoa
100 g vehnäjauhoa
250 g ruskistettua voita
250 g sokeria
8 munanvalkuaista
(mantelilastuja)
Ruskista voi kattilassa keskilämmöllä. Kun vaahdon pintaan alkaa nousta ruskeita hippusia ja tuoksu on hyvä ja pähkinäinen, nosta kattila pois levyltä. Siivilöi ja anna jäähtyä huoneenlämpöön.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vaahdota valkuaiset kevyesti ja lisää kuivat aineet varovasti sekoittaen. Lisää jäähtynyt voi taikinaan ja sekoita kevyesti.
Voitele muffini- tai financiervuoat huolellisesti. Täytä hieman alle puoliväliin taikinalla. Ripota päälle muutama mantelilastu.
Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes leivokset ovat kullanruskeita ja kupsakoita. Anna jäähtyä hetkisen, ota pois muotista ja koristele tomusokerilla.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Tilaa Kodin Pellervo nyt
Kodin Pellervo on ystävä, jonka seuraan jokainen voi tulla juuri sellaisena kuin on. Jutuistamme välittyy mummolan kiireetön tunnelma, vaikka ne ovat raikkaasti tätä päivää. Elämme leppoisasti ja annamme toistenkin elää.
Kirjailija Paula Nivukosken esikoiskirja ammensi aiheensa lapsuudenmuistoista Isossakyrössä. Elokuussa ilmestyvään kirjaan hän sai puolestaan idean puimuria ajaessaan.
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
Rahkalettujen aatelinen
Meidän kylällä