Nähdään taas keväällä!
Kohti etelää
Aurinko painuu horisontissa kumpupilvien taakse ja maalailee taivaalle upeita pilvisäteitä. Niitä vasten kurkien siluetit näkyvät hyvin. Eletään syyskuun puoliväliä, kurkien päämuuton aikaa.
Aurinkoinen kerroskiisseli
Ainekset
kuudelle
Vaniljakiisseli
- 5 dl täysmaitoa
- 1 kananmuna
- ½ dl sokeria
- 2 rkl perunajauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- ripaus suolaa
Appelsiinikiisseli
- 5 dl appelsiinitäysmehua
- 3 rkl maissitärkkelystä
- 2 rkl sokeria
- 1 appelsiini
- ½ dl tyrniä
Ohje
Vaniljakiisseli
- Mittaa kaikki aineet kattilaan, sekoita tasaiseksi ja kuumenna hiljalleen sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee.
Jaa laakeisiin laseihin. Jäähdytä.
Appelsiinikiisseli
- Mittaa mehu, perunajauhot ja sokeri kattilaan. Keitä, kunnes kiisseli kuplahtaa, nosta heti pois liedeltä ja vältä sekoittamista.
Kuori appelsiini veitsellä hedelmälihaa myöden ja leikkaa hedelmäliha kalvojen välistä pois. Paloittele. Lisää appelsiinipalat ja tyrnit kiisseliin, jätä muutama marja koristeluun.
Kokoaminen
- Jaa appelsiinikiisseli laseihin vaniljakiisselien päälle ja ripottele pinnalle hieman sokeria. Viimeistele muutamalla tyrnimarjalla.
Vielä yksi juttu…
-
-
Sata kasvia, yksi kutakinPuolen aarin ihanuus
Lempikasvit ja kauniit muistot seurasivat mielessä mukana, kun omakotitalon iso puutarha vaihtui leskeyden myötä rivitalon pikkupihaksi.
-
Huimaa hassuteluaRiemulla läpi esteiden
Tätiparkourporukka loikkii, pomppii ja könyää niin, että nivelet naukuvat riemusta ja lihakset huutavat ilolla hoosiannaa. Laji sieppasi mukaansa leidit, joiden ikähaitari on ”yli eläkeiän, mutta alle sata.”
-
Kylpee auringossaKivi kiven vieressä, kukka joka kolosessa
Ulkoilija löysi metsästä unelmapaikan talolleen. Pinnan alta paljastui kivinen todellisuus, mutta murikoista syntyi pohja keväiselle väri-ihanuudelle.
…Tai toinenkin
-
ihanuutta pelkkääMansikkakakku
Kesän kaunein kakku täytetään mansikkaiseksi ja koristetaan kauden kukkasilla ja marjoilla.
-
Muhevaa makuaMämmi
Ken keitetyn paistaa, se makean maistaa. Mämmin tekeminen ei ole vaikeaa, se vaatii vain aikaa tekeytymiseen.
-
ROUHEASTI KUORIPERUNOISTAMaalaiskinkkukiusaus
Talvipäivänä kunnon vuokaruoka lämmittää. Hyvin pestut perunat käytetään kuorineen, homejuusto syventää maut.
-
Suolaspalaa joulunaikaanParas lihapiirakka
Rahkavoitaikinasta tulee ihanat joulutortut, sama taikina sopii mainiosti myös mehevään lihapiirakkaan, joka koristellaan sesonkiin sopivaksi.
-
Pehmeää kuin poutapilviPuolukka-hunajavispipuuro
Pinkki sopii syksyyn. Kuohkeimman puuron saat, kun vispaat sen vasta kylmänä. Yksinkertaisesti ihanaa!
-
Omena oo om pom pooInkiväärinen omenasose
Uunissa hautuneet omenanpalat pyöräytetään muhkeaksi soseeksi lämmittävien mausteiden kera.