Siirry sisältöön

Joulu

Parhaat paketit pukinkonttiin, hyvää tarjottavaa pikkujouluista lahjavalvojaisiin ja joulukahveista juhlapäivälliseen, somistusta kotosalle sekä kiinnostavaa luettavaa joulunpyhiksi ja lepohetkiksi

  • Vaihtoehto blineille

    Piimäletut

    Tuorejuusto ja piimä tekevät letuista muhkeita kuin blinit. Samasta taikinasta syntyvät sekä suolaiset että makeat lettuset, kun ruohosipulin säästää suolaspalaosastolle.

  • Talven aurinko

    Sahramikakku

    Kullankeltainen ja tuoksuva kahvikakku saa makua sahramin lisäksi myös tilkasta appelsiinimehua. Maistuu glögin tai kahvin kera.

  • Kotimaisesta koivusta

    Kaikkien aikojen lelut

    Leikkikalun pitää kestää. Näin ajatellaan Suomen vanhimmassa puulelutehtaassa.

  • Yksin, kaksin ja yhdessä

    Omanlaista joulua!

    Uskaltaisiko loppuvuoden juhla- ja lomapäivät viettää juuri niin kuin itsestä parhaalta tuntuu? Ympäristön paineista välittämättä?

  • Juureva alkupala

    Punajuuritartar

    Suuri punainen paahdetaan ensin uunissa, sitten se palastellaan pieniksi. Viinietikalla, sinapilla ja kapriksilla maustettu tartar on hieno avaus juhla-aterialle.

  • Lahja joka kasvaa

    Kukkaystävät

    Taitan paperin reunaan kapean kaistaleen ja painelen saumanvaran sileäksi. Ruskea voimapaperi vaatii topakat otteet. Tästä täytyy tehdä vähän kookkaampi.

  • Kuin suklaapuodista

    Joulukonvehdit

    Suklaalla silattu kotitekoinen konvehti pärjää herkkuvertailussa. Täytteen kookoshiutaleet ja mantelijauhe maustetaan pomeranssilla, tyrnimehulla sekä tilkkasella jaloa juomaa.

  • Tärkeimmän äärellä

    Kohtuullista joulun odotusta

    Joko saa puhua joulusta? Monet ihmiset ovat kyllästyneet jouluhössötykseen, joka alkaa viimeistään marraskuussa.

  • Hävikkiruokien kunkku

    Ruukkujuusto

    Juustonjämät nousevat uuteen kukoistukseen juhlaruukkuun raastettuina. Tuorejuusto sitoo ainekset yhteen, kuohuviini tai siideri kostuttaa ja maustaa.

  • Tuoksuva löytö

    Joulukätkö

    Suljen oven perässäni ja löydän käsikopelolla valokatkaisijan tutulta paikaltaan. Himmeäksi kuluneen lasikuvun suojaama hehkulamppu syttyy ja tuo näkyväksi talvisuojaan varastoidut tarvekalut.

  • Vaapukkaista kahviseuraa

    Vadelmakakku

    Vadelma sopii kahvikakkuun! Sopivaksi kakku kypsyy, kun sen antaa muhia uunin jälkilämmössä paistamisen jälkeen vielä vartin verran.