Siirry sisältöön

Makea leivonta

Elämä on makeaa! Pikkuherkkuja päiväkahville, upeita kakkuja suureen juhlaan, marjakaudet parhaat piirakat ja helpoimmat mökkileipomukset.

  • Kuin suklaapuodista

    Joulukonvehdit

    Suklaalla silattu kotitekoinen konvehti pärjää herkkuvertailussa. Täytteen kookoshiutaleet ja mantelijauhe maustetaan pomeranssilla, tyrnimehulla sekä tilkkasella jaloa juomaa.

  • Kehäkukkasista koristeet

    Sitruunamantelikakku

    Kahvikakun tyylinen, mehevä mantelikakku paistetaan pyöreässä vuoassa. Pinnan mantelilastut paahtuvat uunissa sopivasti.

  • Pilvenpehmeä päällys

    Tyrnileivokset

    Muffinivuoan koloihin taputellaan ensin taikina, sitten lisätään kermainen tyrnitäyte. Koko komeus huputetaan marengilla.

  • Vaapukkaista kahviseuraa

    Vadelmakakku

    Vadelma sopii kahvikakkuun! Sopivaksi kakku kypsyy, kun sen antaa muhia uunin jälkilämmössä paistamisen jälkeen vielä vartin verran.

  • Puurosta ihanuuksiin

    Oolannin pannukakku

    Mannapuuro yksin on jo ihanaa, mutta kun siitä tehdään paksu pannukakku, ollaan jo autuuden puolella. Tyrnipehmis viimeistelee nautinnon.

  • Nyt on tyylikästä

    Valkosuklaatryffelit

    Ylelliset valkosuklaatryffelit kieritellään lopuksi marja- tai lakritsijauheessa. Sopii vaikka lahjaksi.

  • Kastetaan kinuskiin

    Sormimunkit ja kastike

    Espanjalaiset churrot kypsyvät käden käänteessä. Eivätkä kädetkään sotkeennu taikinaan, kun munkit vain pursotetaan kuumaan öljyyn.

  • Suklaata yllä ja alla

    Vuokaleivokset

    Kuppikakkuset tekee kerralla koko porukalle. Malta jäähdyttää ennen kuorruttamista!

  • Sula suklaasydän

    Suklaafondant

    Muffinivoan kolosissa paistuu ylellinen suklaaherkku. Tummat karhunvadelmat kruunaavat kaunokaisen.

  • Kadun aurinkoisella puolella

    Hedelmätarha-täytekakku

    Keväisen raikas kakku saa täytteekseen jogurttihyytelön. Hauska reuna askarrellaan keksirullista.

  • Rahkalettujen aatelinen

    Syrnikit

    Hei, Karjalasta letun minä löysin, löysin letun, sievän rahkaisen... ja vieläpä hyvät höysteet sille.