Oi, mitä puuroja!
Lämmintä lautasen täydeltä
Tuiki tavallinen puuro oli apuna, kun työssään uupunut ravitsemusterapeutti lepäsi ja toipui. Puuroreseptien kehittelystä tuli ilo ja intohimo.
Villit nuppukaprikset
Kun voikukka on nupullaan, poimi ne ja säilö! Kotipihan kaprikset voittavat kaupan antimet mennen tullen.
Ainekset
- 5 dl voikukannuppuja
Mausteliemi
- 2 dl vettä
- 1 dl väkiviinaetikkaa
- 1 rkl karkeaa merisuolaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 laakerinlehti
Ohje
- Kerää mahdollisimman pieniä ja tiiviitä voikukan nuppuja. Älä poimi autoteiden varsilta.
- Huuhtele nuput hyvin ja ryöppää 1 minuutti. Kaada siivilään ja jäähdytä kylmällä vedellä.
- Kiehauta etikka-mausteliemi. Laita nuput putipuhtaaseen purkkiin ja kaada kuuma mausteliemi päälle. Sulje kansi tiiviisti ja anna maustua viileässä vähintään 3–4 päivää, mieluiten viikon verran. Käytä kapristen tapaan.
Vielä yksi juttu…
-
-
Luomukoti lapsiperheelleIstuu maisemaan
Kun remontoitavaa taloa ei pitkistä etsinnöistä huolimatta löytynyt, Sini ja Jonathan Hemming päättivät tehdä itse itselleen oman kodin. Mielellään sellaisen, joka ei näytä uuden uutukaiselta.
-
Vapaat ja vireätVanhakin nyt nuortuu
Takavuosina oli tapana antaa 50-vuotislahjaksi keinutuoli. Nykyään saman ikäiset – ja paljon vanhemmatkin – saattavat juosta maratoneja. Elämmekö terveempinä ja nuorekkaampina vanhemmiksi kuin ennen?
-
Oikeasti hyvä hittiTuu vaimoksein -kanavartaat
Nyt varovasti! Tämä ateria on kuulemma niin herkullinen, että sen tekijää saatetaan kosia heti ruokapöydässä.
…Tai toinenkin
-
ihanuutta pelkkääMansikkakakku
Kesän kaunein kakku täytetään mansikkaiseksi ja koristetaan kauden kukkasilla ja marjoilla.
-
Muhevaa makuaMämmi
Ken keitetyn paistaa, se makean maistaa. Mämmin tekeminen ei ole vaikeaa, se vaatii vain aikaa tekeytymiseen.
-
-
ROUHEASTI KUORIPERUNOISTAMaalaiskinkkukiusaus
Talvipäivänä kunnon vuokaruoka lämmittää. Hyvin pestut perunat käytetään kuorineen, homejuusto syventää maut.
-
Suolaspalaa joulunaikaanParas lihapiirakka
Rahkavoitaikinasta tulee ihanat joulutortut, sama taikina sopii mainiosti myös mehevään lihapiirakkaan, joka koristellaan sesonkiin sopivaksi.
-
Pehmeää kuin poutapilviPuolukka-hunajavispipuuro
Pinkki sopii syksyyn. Kuohkeimman puuron saat, kun vispaat sen vasta kylmänä. Yksinkertaisesti ihanaa!