Pannulta kuin piirakaksi
Lettugalettet
Lettu on aina tyylikäs valinta ja galetteksi taiteltuna vieläkin tyylikkäämpi.
Ruoka ja leivonta
Kotoisia makuja, vähän viime aikojen villityksiäkin – reseptejä arkeen ja juhlaan. Tuoksuvat leipomukset saunaillan suolaspaloista loppuviikon vierasvaroihin.
-
-
Pulkkamäen päälleMantelikroissantit
Mantelinen ihanuus voi joissain tapauksissa jopa korvata laskiaispullan.
-
-
Yksinkertaisen kaunistaSahramipäärynät
Kultaiset päärynät tarjotaan juhlan jälkiruuaksi. Sahrami värjää hedelmät kauniisti. Liemessään jäähtyvät päärynäiset odottavat tarjoiluhetkeään malttavaisesti.
-
Reilusti makua ja kokoaHapankaalinen lihapiirakka
Sulle, mulle ja kaverille kans! Peltipiirakasta riittää. Rahkavoitaikina, ohrasuurimot ja hapankaali takaavat maun. Vaihda jauheliha Härkikseen tai kasvijauhikseen, niin saat vegepiirakan!
-
Arjen iloAppelsiiniritarit
Kell' kuiva pulla, se onnen oma on! Puolikkaasta pitkosta syntyy monen monta uljasta ritaria.
-
Puutarhurin unelmaNopea tuoretomaattipiiras
Makeat kesätomaatit pääsevät oikeuksiinsa piiraassa, jonka pyöräyttää helposti valmistaikinasta. Vain pohja käy uunissa, ricottatäyte ja tomaatit lisätään paistamisen jälkeen.
-
Yksi seitsemästä sortistaHerukkaiset herrasväen leivät
Pirteä punaherukka täyttää herrasväen leivät suloisen kirpsakasti. Edellispäivänä keitetty hyytelö on sopivan kiinteää täytteeksi.
-
Lämmintä termokseenTeksasin soppa
Ruokaisa eväskeitto kiehautetaan broilerin jauhelihasta, pavuista ja texmex-maustepussista. Tämän voimalla kävelee vaikka tunturin yli.
-
Lämmin iltapala tai eväspalaUunifetapannari
Ruokaisa pannukakku on kuin suolainen piiras, helppotekoisempi vain. Ainekset paahdetaan ensin uunissa, hetken päästä taikina liittyy joukkoon.
-
Vaivan väärttiHaudutettu mantelipasha
Pasha haudutetaan tiiviiksi ja täyteläiseksi. Suloisissa pikkupalleroissa maistuu paahdettu manteli, appelsiininkuori ja aprikoosi.
-
Litteä mutta rapsakkaTalkkunanäkkärit
Talkkunassa on tuhdisti makua. Se sopii hyvin ohuisiin ruisnäkkileipiin, jotka maustetaan kuminalla, aniksella ja fenkolilla.