Siirry sisältöön

Ruoka ja leivonta

Kotoisia makuja, vähän viime aikojen villityksiäkin – reseptejä arkeen ja juhlaan. Tuoksuvat leipomukset saunaillan suolaspaloista loppuviikon vierasvaroihin.

  • Oranssia voimaa

    Tulinen porkkanasosekeitto

    Tulisen porkkanakeiton voit näppärästi lämmittää jääkaapista tai ottaa termospullossa retkelle mukaan.

  • Pannulta kuin piirakaksi

    Lettugalettet

    Lettu on aina tyylikäs valinta ja galetteksi taiteltuna vieläkin tyylikkäämpi.

  • Pulkkamäen päälle

    Mantelikroissantit

    Mantelinen ihanuus voi joissain tapauksissa jopa korvata laskiaispullan.

  • Yksinkertaisen kaunista

    Sahramipäärynät

    Kultaiset päärynät tarjotaan juhlan jälkiruuaksi. Sahrami värjää hedelmät kauniisti. Liemessään jäähtyvät päärynäiset odottavat tarjoiluhetkeään malttavaisesti.

  • Reilusti makua ja kokoa

    Hapankaalinen lihapiirakka

    Sulle, mulle ja kaverille kans! Peltipiirakasta riittää. Rahkavoitaikina, ohrasuurimot ja hapankaali takaavat maun. Vaihda jauheliha Härkikseen tai kasvijauhikseen, niin saat vegepiirakan!

  • Arjen ilo

    Appelsiiniritarit

    Kell' kuiva pulla, se onnen oma on! Puolikkaasta pitkosta syntyy monen monta uljasta ritaria.

  • Puutarhurin unelma

    Nopea tuoretomaattipiiras

    Makeat kesätomaatit pääsevät oikeuksiinsa piiraassa, jonka pyöräyttää helposti valmistaikinasta. Vain pohja käy uunissa, ricottatäyte ja tomaatit lisätään paistamisen jälkeen.

  • Yksi seitsemästä sortista

    Herukkaiset herrasväen leivät

    Pirteä punaherukka täyttää herrasväen leivät suloisen kirpsakasti. Edellispäivänä keitetty hyytelö on sopivan kiinteää täytteeksi.

  • Lämmintä termokseen

    Teksasin soppa

    Ruokaisa eväskeitto kiehautetaan broilerin jauhelihasta, pavuista ja texmex-maustepussista. Tämän voimalla kävelee vaikka tunturin yli.

  • Lämmin iltapala tai eväspala

    Uunifetapannari

    Ruokaisa pannukakku on kuin suolainen piiras, helppotekoisempi vain. Ainekset paahdetaan ensin uunissa, hetken päästä taikina liittyy joukkoon.

  • Vaivan väärtti

    Haudutettu mantelipasha

    Pasha haudutetaan tiiviiksi ja täyteläiseksi. Suloisissa pikkupalleroissa maistuu paahdettu manteli, appelsiininkuori ja aprikoosi.