1 litra edullista öljyä, esim. auringonkukka tai rapsi
suolaa
Jugurttidippi
3 dl turkkilaista tai kreikkalaista jugurttia
1 valkosipulinkynsi raastettuna
ripaus suolaa ja pippuria
2 rkl silputtua ruohosipulia
1 rkl sitruunamehua
1 tl juoksevaa hunajaa
Ohje
Sipsit
Kuori perunat terävällä pikkuveitsellä kuorimaveitsen sijaan – ja melko reilulla kädellä. Käytä kuoritut perunat muusiin tai muuhun. Sipsit tehdään kuorista.
Huuhtele perunankuoret kunnolla kylmällä vedellä ja nosta keittiöpyyhkeen päälle kuivumaan. Kuumenna öljy 175–180-asteiseksi. Lämpömittarin puuttuessa testaa öljyn kuumuus tiputtamalla vaalea leipäpala öljyyn. Kun leipä ruskistuu mukavasti noin puolessa minuutissa, on lämpötila sopiva.
Paista kuoret öljyssä parissa erässä kypsiksi, kauniiksi ja rapsakoiksi. Valuta hyvin talouspaperin päällä ja suolaa sopivasti. Nauti heti ruuan lisukkeena tai dippisoosin kanssa naposteltavana.
Jugurttidippi
Sekoita kaikki ainekset. Maista ja lisää mausteita tarvittaessa.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Yllin kyllin ilonaiheita – tilaa Kodin Pellervo jo tänään
Kodin Pellervo on hyvän mielen lehti oman tiensä kulkijoille.
Tervetuloa nojatuolimatkoille hauskoihin kyliin ja pikkukaupunkeihin, vieraaksi asukkaidensa näköisiin koteihin ja tekemään tuttavuutta mielenkiintoisten, tavallisten ihmisten kanssa. Julkkisjuttuja meillä ei ole.
Puolukoiden punertuminen tiesi takavuosina töitä koululaisille. Lasten piti omalla ajallaan poimia koululle marjoja, joista keittäjä valmisti talven mittaan esimerkiksi marjapuuroa. Vieläkö perinne elää?
Evästeet auttavat meitä kehittämään Kodin Pellervoa
Välttämättömät evästeet pitävät sivuston toiminnassa. Luvallasi käytämme myös evästeitä ja vastaavia tekniikoita kävijämäärien analysointiin sekä mainonnan kohdentamiseen ja mittaamiseen. Niiden avulla näemme, mitkä sisällöt kiinnostavat. Voit muuttaa valintaasi milloin tahansa evästeasetuksista.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen sellaisten asetusten tallentamiseksi, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole erikseen pyytänyt.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, internet-palveluntarjoajan vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietoja tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää käyttäjän tunnistamiseen.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
Oi, mitä puuroja!
Kevätkivaa
Läksyksi litroja
Niin helppoa ja hyvää
Naistenviikon namupala
ihanuutta pelkkää
Muhevaa makua