Siirry sisältöön

Sahramipäärynät

Kultaiset päärynät tarjotaan juhlan jälkiruuaksi. Sahrami värjää hedelmät kauniisti. Liemessään jäähtyvät päärynäiset odottavat tarjoiluhetkeään malttavaisesti.

Ainekset

  • 4 pienehköä päärynää
  • 5 dl vettä
  • 1 ½ dl sokeria
  • 1 kanelitanko
  • 1 pussi sahramia
  • 1 sitruunan kuori sekä mehu

Vadelmamelba

  • 200 g vadelmia
  • ½ dl sokeria

Ohje

  1. Mittaa mausteliemen ainekset kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Kuori päärynät ja leikkaa pohjasta pieni siivu pois, jotta hedelmä pysyy hyvin pystyssä lautasella.
  2. Nosta päärynät liemeen. Hauduttele pienellä lämmöllä, kunnes päärynät ovat pehmenneet lusikalla syötävän pehmeiksi. Anna jäähtyä liemessä kylmiksi ja tarjoile vadelmamelban ja vaikka kermavaahdon kanssa.

Vadelmamelba

  1. Kiehauta ainekset kattilassa. Puserra siivilän läpi siemenettömäksi kastikkeeksi.
, , ,
Jaa resepti
Mainos – sisältö jatkuu alla

Lentävä ruotsalainen – Arktinen katastrofi

Kolmen tukholmalaisen insinöörin tositapahtumiin perustuva matka pohjoisnavalle saa dramaattisen käänteen. Lopputulos on historiaa muuttanut retki kohti maailman reunaa ja sen yli. Näytelmä Linda Wallgren ja Anna Kuusamo, ohjaus Linda Wallgren.

Osta Liput
Mainos päättyy

Vielä yksi juttu…

  • Oi, mitä puuroja!

    Lämmintä lautasen täydeltä

    Tuiki tavallinen puuro oli apuna, kun työssään uupunut ravitsemusterapeutti lepäsi ja toipui. Puuroreseptien kehittelystä tuli ilo ja intohimo.

  • Kevätkivaa

    Parsapitsakat

    Pienet soikeat pitsakat on kätevä pakata eväskoriin. Napakat paistokset saa syötyä näpistä, joten tarjoilukin sujuu mutkattomasti.

  • Päivänpaistetta pöytään

    Aprikoosi-rahkapullat

    Sitruksella maustettu pullataikina maistuu keväiseltä. Sulopallerot täytetään aprikoosihillolla ja vaniljaisella rahkalla.

  • Kesäjuhlien kuninkaallinen

    Sitruunainen vadelmakakku

    Suloista sitruunaa, pirteää vadelmaa. Keväinen juhlakakku on korkea ja komea, siitä riittää monelle.

…Tai toinenkin

  • Niin helppoa ja hyvää

    Omenamurumuffinit

    Missä muruseni on? No muffineissa tietenkin. Nämä herkkuset pyöräyttää hetkessä ja vuoatkin saa askarreltua kotikonstein.

  • Naistenviikon namupala

    Lettukakku

    Herkutellaan kuin Viiru ja Pesonen! Lettukakkua on helppo leikata, kun annat sen tekeytyä kylmässä tunnin verran ennen nauttimista.

  • ihanuutta pelkkää

    Mansikkakakku

    Kesän kaunein kakku täytetään mansikkaiseksi ja koristetaan kauden kukkasilla ja marjoilla.

  • Muhevaa makua

    Mämmi

    Ken keitetyn paistaa, se makean maistaa. Mämmin tekeminen ei ole vaikeaa, se vaatii vain aikaa tekeytymiseen.

Kaikki jutut