Tulisen porkkanakeiton voit näppärästi lämmittää jääkaapista tai ottaa termospullossa retkelle mukaan.
neljälle 4 porkkanaa, n. 500 g 4 perunaa, n. 350 g 1 iso sipuli ½ –1 punainen chili 4 cm:n pala inkivääriä 2 rkl voita 1 kasvisliemikuutio ½ tl suolaa mustapippuria 1 ½ l vettä
Tahinijogurtti 2 dl kreikkalaista jogurttia ½ dl tahinia yhden sitruunan raastettu kuori ja 1 rkl mehua
Pinnalle korianteria ja paahdettuja siemeniä
Kuori ja paloittele porkkanat, perunat ja sipuli. Poista chilistä siemenet, kuori ja hienonna inkivääri.
Kuullota kasvikset kattilassa voissa. Murenna joukkoon kasvisliemikuutio. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää vesi. Keitä, kunnes porkkanat ovat kypsiä, n. 20 min.
Soseuta sauvasekoittimella tai blenderissä.
Viimeistele tahinijogurtilla, korianterilla ja paahdetuilla siemenillä.
Tee keitto valmiiksi ja lämmitä nälän yllättäessä. Keiton voi myös ottaa retkelle mukaan termospullossa.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Tilaa Kodin Pellervo nyt
Kodin Pellervo on ystävä, jonka seuraan jokainen voi tulla juuri sellaisena kuin on. Jutuistamme välittyy mummolan kiireetön tunnelma, vaikka ne ovat raikkaasti tätä päivää. Elämme leppoisasti ja annamme toistenkin elää.
Hintalappua katsotaan ruokaostoksilla, mutta myös alkuperämaalla on väliä. Yksi ottaa aina kotimaista, toinen puntaroi kustannusten ja suomalaisuuden suhdetta, kolmas nappaa koppaansa parhaan näköistä ja makuista. Kodin Pellervon ruokakorigallup tehtiin elo–syyskuun vaihteessa eri puolilla Suomea.
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.