Hitaasti hyvä tulee
Filmi palaa
Sanna Haukkala on digiajan lapsi, mutta nauttii perinteisestä filmivalokuvauksesta. Kuvan valmistaminen on pieni retki hiljaisuuteen.
Jaakko Kilpiäinen
Näiden juttujen valokuvat ovat valokuvaaja Jaakko Kilpiäisen ottamia.
-
-
Kiireettömään kokkaukseenNyhtökaritsaa lankulla
Nyt ei ole hätäisen hommaa tämä. Ensin marinoidaan jugurtissa yön yli, sitten paistetaan kolme ja puoli tuntia. Kun paisti on vielä levähtänyt, se on nyhdettävän kypsää.
-
Äidin reseptivihkostaHyvät hunajapiparkakut
Pomeranssinkuori antaa appelsiinista makua mureisiin piparkakkuihin. Resepti on muunnos 50-luvun ohjeesta.
-
Etsii ja löytääKierrätyksen kuningas
Kari Cavén innostuu romusta. Varastot täyttyvät muille kelpaamattomista tavaroista, ja osa niistä muuttuu taiteeksi.
-
Kuin silloin ennenSilakkalaatikko
Ennen joka toisessa huushollissa tuoksui haililootalta. Maustepippurissa sen salaisuus.
-
Kaunista ja kestävääKeramiikkaa geeneissä
Pariskunnan vanhasta puuliiteristä kasvoi pieni ja tehokas keramiikkatehdas, jossa luodaan aikaa kestäviä tyyliastioita.
-
Yhden pannun onneaNopea kalapannu
Hapankaali, purjo, pottu ja kala. Mukillinen lientä, ja hyvää tulee!
-
Vielä parempaa huomennaValkosuklaa-marjapiiras
Vadelmaa, herukkaa ja valkosuklaata. Elokuun sadon tunnelman voi sulattaa myös pakasteesta koska vain.
-
Uunia ei tarvitaSuvikakku
Keksipohjan päälle rakennettu marjaisa kermarahkatäyte on unelmanpehmeää. Nopea ja helppo kesäkakku on oiva mökkitarjottava, eikä tiskarikaan rasitu liiaksi.
-
Meidän kylälläTanssi yhdisti kylän
Korona hiljensi Susikkaan kylän tanssilattian vain hetkeksi. Kunhan olot palaavat normaaliksi, soitto soi ja tanssijalka vippaa. Tanssi tuo kylään yhteishenkeä ja hyvää mieltä.
-
Yrttitarhan antimiaVihreä minttujuoma
Kesämintut pitävät vihreän värinsä makusiirapissa. Siirapista saa minttujuoman laimentamalla.
-
Bataatit reppuun ja menoksiHalloumibataatit
Kätevä retkiruoka valmistuu nuotion äärellä kolmesta aineksesta.