Siirry sisältöön

Villit nuppukaprikset

Kun voikukka on nupullaan, poimi ne ja säilö! Kotipihan kaprikset voittavat kaupan antimet mennen tullen.

Ainekset

  • 5 dl voikukannuppuja

Mausteliemi

  • 2 dl vettä
  • 1 dl väkiviinaetikkaa
  • 1 rkl karkeaa merisuolaa
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 laakerinlehti

Ohje

  1. Kerää mahdollisimman pieniä ja tiiviitä voikukan nuppuja. Älä poimi autoteiden varsilta.
  2. Huuhtele nuput hyvin ja ryöppää 1 minuutti. Kaada siivilään ja jäähdytä kylmällä vedellä.
  3. Kiehauta etikka-mausteliemi. Laita nuput putipuhtaaseen purkkiin ja kaada kuuma mausteliemi päälle. Sulje kansi tiiviisti ja anna maustua viileässä vähintään 3–4 päivää, mieluiten viikon verran. Käytä kapristen tapaan.

, ,
Jaa resepti
Mainos – sisältö jatkuu alla

Yllin kyllin ilonaiheita – tilaa Kodin Pellervo jo tänään

Kodin Pellervo on hyvän mielen lehti oman tiensä kulkijoille.

Tervetuloa nojatuolimatkoille hauskoihin kyliin ja pikkukaupunkeihin, vieraaksi asukkaidensa näköisiin koteihin ja tekemään tuttavuutta mielenkiintoisten, tavallisten ihmisten kanssa. Julkkisjuttuja meillä ei ole.

Katso tarjous
Mainos päättyy

Vielä yksi juttu…

  • Oi, mitä puuroja!

    Lämmintä lautasen täydeltä

    Tuiki tavallinen puuro oli apuna, kun työssään uupunut ravitsemusterapeutti lepäsi ja toipui. Puuroreseptien kehittelystä tuli ilo ja intohimo.

  • Luomukoti lapsiperheelle

    Istuu maisemaan

    Kun remontoitavaa taloa ei pitkistä etsinnöistä huolimatta löytynyt, Sini ja Jonathan Hemming päättivät tehdä itse itselleen oman kodin. Mielellään sellaisen, joka ei näytä uuden uutukaiselta.

  • Vapaat ja vireät

    Vanhakin nyt nuortuu

    Takavuosina oli tapana antaa 50-vuotislahjaksi keinutuoli. Nykyään saman ikäiset – ja paljon vanhemmatkin – saattavat juosta maratoneja. Elämmekö terveempinä ja nuorekkaampina vanhemmiksi kuin ennen?

  • Oikeasti hyvä hitti

    Tuu vaimoksein -kanavartaat

    Nyt varovasti! Tämä ateria on kuulemma niin herkullinen, että sen tekijää saatetaan kosia heti ruokapöydässä.

…Tai toinenkin

  • Niin helppoa ja hyvää

    Omenamurumuffinit

    Missä muruseni on? No muffineissa tietenkin. Nämä herkkuset pyöräyttää hetkessä ja vuoatkin saa askarreltua kotikonstein.

  • Naistenviikon namupala

    Lettukakku

    Herkutellaan kuin Viiru ja Pesonen! Lettukakkua on helppo leikata, kun annat sen tekeytyä kylmässä tunnin verran ennen nauttimista.

  • ihanuutta pelkkää

    Mansikkakakku

    Kesän kaunein kakku täytetään mansikkaiseksi ja koristetaan kauden kukkasilla ja marjoilla.

  • Muhevaa makua

    Mämmi

    Ken keitetyn paistaa, se makean maistaa. Mämmin tekeminen ei ole vaikeaa, se vaatii vain aikaa tekeytymiseen.

Kaikki jutut