Ruoka ja leivonta - Kodin Pellervo

Päivänpaistetta pöytään

Aprikoosi-rahkapullat

Sitruksella maustettu pullataikina maistuu keväiseltä. Sulopallerot täytetään aprikoosihillolla ja vaniljaisella rahkalla.

Uskomattoman mehevä

Appelsiini-raejuustokakku

Kakun muheva rakenne on arkisen raejuuston ansiota. Kakku vain paranee makujen tekeytyessä muutaman päivän.

Joululeipomukset

Glögi-hedelmäkakku

Inkivääriä, fariinisokeria ja glögissä muhineita kuivahedelmiä kätkeytyy muhkeaan kakkuun, joka vain paranee ajan kanssa.

Syksyn suloisuus

Luumupiirakka ja korvapuustijäätelö

Kaurainen ja mantelinen taikina laskeutuu pehmeäksi peitoksi luumujen ylle. Ihanuuden kruunaa kotitekoinen korvapuustijäätelö, joka syntyy kerrassaan kätevästi.

Onnen omenoita

Omenamunkit

Neljä levyä lehtitaikinaa sulamaan, omena rengassiivuiksi. Päiväkahviherkku on pian valmis. Onnistuu myös pöhöttimessä!

Kesän kypsyttämät

Hunajapaahdetut porkkanat

Kesäporkkananipusta tulee suloruokaa, kun se ryyditetään sitruksenkuorella, timjamilla ja oreganolla.

Oikeasti hyvä hitti

Tuu vaimoksein -kanavartaat

Nyt varovasti! Tämä ateria on kuulemma niin herkullinen, että sen tekijää saatetaan kosia heti ruokapöydässä.

Oma kakku mansikka

Mansikka-kuohuviinikakku

Paikka kuin paikka muuttuu mansikkapaikaksi, kun saa palan marjaisaa kakkua. Mehutiiviste ja pakkasmarjat pitävät mausta huolen.

Nopea ja helppo herkku

Pikakorvapuustit

Yllättikö vieras vai alkoiko päiväkahvihammasta kolottaa? Pikaiset puustit pyöräyttää voisarvien valmistaikinasta.

Komea ja korkea

Pääsiäiskakku

Kahvin ja kaakaon makuinen pohja, täytteenä suussa sulavaa valkosuklaamoussea. Kevätkakku koristellaan pienillä pääsiäismunilla.

Arki maistuu

Juustoinen kanakeitto

Ruokaisa soppa syntyy sukkelaan kypsästä kanasta, pastasta ja sulatejuustosta.

Sopivan sitkeää

Hapanjuuririnkelit

Oi vesirinkeleitä! Joka keitetyn paistaa, se makean maistaa. Hapanjuurella nostatettuna rinkulaiset ovat vieläkin maukkaampia.