Muhevaa makua
Mämmi
Ken keitetyn paistaa, se makean maistaa. Mämmin tekeminen ei ole vaikeaa, se vaatii vain aikaa tekeytymiseen.
Anna Koro
Nämä reseptit ovat Anna Koron käsialaa.
-
-
-
ROUHEASTI KUORIPERUNOISTAMaalaiskinkkukiusaus
Talvipäivänä kunnon vuokaruoka lämmittää. Hyvin pestut perunat käytetään kuorineen, homejuusto syventää maut.
-
Suolaspalaa joulunaikaanParas lihapiirakka
Rahkavoitaikinasta tulee ihanat joulutortut, sama taikina sopii mainiosti myös mehevään lihapiirakkaan, joka koristellaan sesonkiin sopivaksi.
-
Piparkakun makuaKurpitsamaustekakku
Kurpitsakakun mausteet enteilevät jo jouluista tunnelmaa. Chai- tai pumpkin spice -mausteseoksen nimellä myytävä makukimara on helppo sekoittaa itse loppusyksyn lämmikkeeksi.
-
Pehmeää kuin poutapilviPuolukka-hunajavispipuuro
Pinkki sopii syksyyn. Kuohkeimman puuron saat, kun vispaat sen vasta kylmänä. Yksinkertaisesti ihanaa!
-
Omena oo om pom pooInkiväärinen omenasose
Uunissa hautuneet omenanpalat pyöräytetään muhkeaksi soseeksi lämmittävien mausteiden kera.
-
Oi suven suloisuuttaVarhaiskaalikesäkeitto
Pyörähdys kasvitarhassa tai kesätorilla, ja eipä aikakaan, kun lautasella on soppaa. Myös nuori kaali sopii kesäkeittoon täydellisesti.
-
Kesäjuhlien kuninkaallinenSitruunainen vadelmakakku
Suloista sitruunaa, pirteää vadelmaa. Keväinen juhlakakku on korkea ja komea, siitä riittää monelle.
-
KevätkivaaParsapitsakat
Pienet soikeat pitsakat on kätevä pakata eväskoriin. Napakat paistokset saa syötyä näpistä, joten tarjoilukin sujuu mutkattomasti.
-
Päivänpaistetta pöytäänAprikoosi-rahkapullat
Sitruksella maustettu pullataikina maistuu keväiseltä. Sulopallerot täytetään aprikoosihillolla ja vaniljaisella rahkalla.
-
Paistaja pääsee pöytäänBlinipelti
Pellillä pannarin tyyliin paistettu blini päästää kokin vapaalle hellan äärestä ja suo seurustelurauhan.