Paperinohuiden filotaikinalevyjen väleihin voidellaan sulaa voita, ja hyväähän siitä tulee, etenkin kun purjo, pinaatti ja feta muhivat taikinan kätköissä kanapalojen kanssa.
Ainekset
neljälle–kuudelle
ø n. 25 x 40 cm vuokaan
reilu ½ pkt filotaikinaa (löytyy kaupan pakastealtaasta)
500 g broileria (esim. paistileikettä)
250 g purjosipulia
100 g tuoretta pinaattia
100 g fetajuustoa
100 g voisulaa
suolaa ja mustapippuria
timjamia ja persiljaa
öljyä paistamiseen
Ohje
Uunin lämpö 200°
Ruskista suikaloidut kanat öljyn ja voin seoksessa kevyesti. Lisää karkeasti pilkottu purjo. Hauduta hiljalleen, kunnes kana on kypsää ja sipulit pehmenneet. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä, ota sivuun hellalta ja jätä odottamaan.
Voitele uunivuoka (n. 25 x 40 cm) ja laita pohjalle 2 filotaikinalevyä, ei haittaa vaikka pursuaa yli laitojen. Voitele voisulalla ja lisää taas 2 levyä vuokaan. Voitele jälleen.
Lusikoi puolet kanatäytteestä vuokaan. Peitä kanat pinaatinlehdillä, murenna mukaan puolet fetajuustosta ja laita taas 2 taikinalevyä ja voitele. Tee vielä yksi kerros samaan tapaan. Nosta yksi puoliksi taitettu taikinalevy kanneksi.
Kääntele vuoan reunojen yli roikkuvat helmat taiteellisesti reunoille ja päälle. Voitele paistoksen kansi reunoja myöten voisulalla. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes piirakka on kullanruskea ja pinnasta rapea.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Tilaa Kodin Pellervo nyt
Kodin Pellervo on ystävä, jonka seuraan jokainen voi tulla juuri sellaisena kuin on. Jutuistamme välittyy mummolan kiireetön tunnelma, vaikka ne ovat raikkaasti tätä päivää. Elämme leppoisasti ja annamme toistenkin elää.
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
Juurileivän matkasaarnaajat
Lämmin iltapala tai eväspala