Nokkonen terästää keskikesän leipäset, joiden pinnalle murustellaan fetajuustoa. Uunissa paahdetut pikkutomaatit sopivat seuraksi.
Ainekset
5½ dl vehnäjauhoa
1 tl kuivahiivaa
1 tl suolaa
2 tl sokeria
2 dl lämmintä vettä
3 rkl oliiviöljyä
1 dl ryöpättyä nokkosta
Pinnalle
100 g fetajuustoa
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl kuivattua oreganoa
Koristeeksi
pari kolme pikkutomaattiterttua
Ohje
Uunin lämpö 225°
Kerää muutama kourallinen nokkosenlehtiä. Kiehauta ne, jäähdytä kylmällä vedellä ja purista kuivaksi.
Sekoita jauhoihin kuivahiiva, suola sekä sokeri. Lisää noin 40-asteinen vesi ja öljy sekä hienonnetut nokkoset. Vaivaa taikinaa 10 minuuttia yleiskoneella ja kohota lämpimässä paikassa tunnin verran.
Muotoile taikinasta 2 ohuehkoa leipää. Nosta leivät öljyttyyn paistinpannuun tai leivinpaperin päälle uunipellille.
Pirskottele pinnalle oliiviöljyä ja ripaus kuivattua oreganoa sekä murusteltua fetaa.
Paahda pikkutomaattiterttuja uunissa 6–7 minuuttia, joko samaan tai eri aikaan kuin leipiä. Leipien paistoaika on noin 15 minuuttia.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Tilaa Kodin Pellervo nyt
Kodin Pellervo on ystävä, jonka seuraan jokainen voi tulla juuri sellaisena kuin on. Jutuistamme välittyy mummolan kiireetön tunnelma, vaikka ne ovat raikkaasti tätä päivää. Elämme leppoisasti ja annamme toistenkin elää.
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
Rahkalettujen aatelinen
Juurileivän matkasaarnaajat