Makeat kesätomaatit pääsevät oikeuksiinsa piiraassa, jonka pyöräyttää helposti valmistaikinasta. Vain pohja käy uunissa, ricottatäyte ja tomaatit lisätään paistamisen jälkeen.
Ainekset
1 valmis pyöreä piirastaikina kaupan pakastealtaasta (n. 400 g)
500 g ricottajuustoa
½ dl kuohukermaa
½ sitruunan mehu ja raastettu kuori
500 g kirsikkatomaatteja
muutama oreganon tai basilikan oksa
suolaa ja mustapippuria
hulaus hyvää oliiviöljyä
Ohje
Uunin lämpö 200°
Sulata taikina jääkaapissa. Säädä uuni lämpenemään 200 asteeseen. Kauli taikina puolen sentin paksuiseksi. Voitele piirasvuoka ja painele taikina tiukasti reunoille asti.
Kypsennä pohjaa 15–20 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi, valmistele täyte sillä aikaa. Notkista ricottajuusto kermalla. Mausta se sitruunamehulla, raastetulla kuorella, suolalla ja mustapippurilla. Leikkaa kirsikkatomaatit puolikkaiksi.
Levitä ricotta jäähtyneen pohjan päälle. Asettele tomaatit leikkuupinta ylöspäin piirakan pinnalle. Mausta hyvällä öljyllä, suolalla, mustapippurilla ja oreganon tai basilikan lehdillä.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Tilaa Kodin Pellervo nyt
Kodin Pellervo on ystävä, jonka seuraan jokainen voi tulla juuri sellaisena kuin on. Jutuistamme välittyy mummolan kiireetön tunnelma, vaikka ne ovat raikkaasti tätä päivää. Elämme leppoisasti ja annamme toistenkin elää.
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
Puhvetti siivekkäille
Juurileivän matkasaarnaajat