Siirry sisältöön

Ainekset

viidelle

  • 1 kg myskikurpitsa
  • suolaa ja pippuria
  • savupaprikaa ja chilijauhetta
  • timjamia
  • kylmäpuristettua rypsiöljyä

Ohje

  1. Uunin lämpö 250°
  2. Pese kurpitsa ja halkaise se. Leikkaa puolikkaat 2–3 sentin lohkoiksi pitkittäin, älä kuori, äläkä poista siemeniä. Lado vierekkäin uunipellille ja mausta kylmäpuristetulla rypsiöljyllä, suolalla ja suosikkimausteillasi reippaasti.
  3. Myskikurpitsan oma maku on hyvin mieto, mutta se ottaa hyvin vastaan monenlaisia vahvoja makuja. Kylmäpuristettu öljy vahvistaa kurpitsan omaa pähkinäistä makua.
  4. Paahda uunin grillivastuksien alla tai 250-asteisessa uunissa välillä käännellen, kunnes kurpitsat ovat kypsyneet pehmeiksi ja saaneet kauniin värin.
  5. Kurpitsan voi syödä nahkoineen ja siemenineen. Se sopii hyvin kasvispadan kaveriksi.
Mainos – sisältö jatkuu alla

Hyvin toimeentulevat ihmiset

Kerttu-Kaarina Suosalmen romaaniin (1969) perustuva esitys 1960-luvusta ja keski-ikäisistä, keskiluokkaisista ihmisistä, joilla pitäisi kaiken järjen mukaan mennä hyvin. Kukaan heistä ei kuitenkaan ole tyytyväinen. Dramatisointi Iira Halttunen ja ohjaus Laura Mattila.

Mainos päättyy