Käy myös vilukissoille
Lämmin salaatti
Uunissa paahdetut kasvikset kootaan vaihteeksi salaatiksi. Kun fetakin paahtuu, maut sen kuin syvenevät.
Ruoka ja leivonta
Kotoisia makuja, vähän viime aikojen villityksiäkin – reseptejä arkeen ja juhlaan. Tuoksuvat leipomukset saunaillan suolaspaloista loppuviikon vierasvaroihin.
-
-
Suklaata yllä ja allaVuokaleivokset
Kuppikakkuset tekee kerralla koko porukalle. Malta jäähdyttää ennen kuorruttamista!
-
Rullaati rullaaRieskarullat
Pikapikkelöidyt punajuuret kaunistavat ja maustavat juhlavat rieskarullat. Piparjuurella terästetty tuorejuusto sitoo ainekset yhteen.
-
Yllätys taikinakääreessäOmenapommit
Satoa kelpaa juhlia loviisalaisen Tuhannen tuskan kahvilan reseptillä. Murean takinan sisään kiedotaan omppu, joka on täytetty mantelimassalla, viidellä rusinalla ja ripauksella fariinisokeria.
-
Sula suklaasydänSuklaafondant
Muffinivoan kolosissa paistuu ylellinen suklaaherkku. Tummat karhunvadelmat kruunaavat kaunokaisen.
-
Jouluksi ja juhannukseksiMunajuusto
Tähän juustoon ei tarvitse erikseen juoksutinta, sillä piimä erottaa juustomassan herasta. Kotijuusto on verraton herkku sellaisenaan, paistettuna tai maustettuna.
-
Kukkakaalipihvillä vai ilman?Rieskahampparit ja varhaiskaalisalaatti
Edellisen sadon perunat palvelevat kunniakkaasti grillissä valmistuvissa potturieskoissa, joiden väliin kesäjuhlien hampurilainen kootaan.
-
Täysjyvää hyvääSavukylki-parsakaalipiiras
Ruokaisa piiras täyttää koko pellin ja siitä riittää useammalle nälkäiselle. Ohrajauho antaa pohjalle viljaisan vivahteen.
-
Nälkä lähteeKevätsalaatti
Paahdetut tomaatit ja paprikat, maukas ohra ja suloinen vuohenjuusto saavat tämän salaatin soimaan.
-
Pirteän kylkiäisen keraMämmivanukas ja sitrussalaatti
Mintulla maustettu sitrussalaatti raikastaa ja juhlistaa jälkiruuan. Reseptin videosta oppii näppärän tavan saada aikaan kalvottomia sitruslohkoja.
-
-
Maistuu myös glögin kerallaPäppänä
Tavallista muhkeammassa leivänpäällysteessä on sekä lohta että katkarapuja. Keittiömestari on saanut reseptin isoäidiltään.