Paistetaan nokkosletut vaihteeksi vohveleiksi. Uppomunalla ja kylmäsavulohella päällystetty paistokas on luksunen aamupala tai brunssiherkku.
Ainekset
12–15 kpl
Vihreä vohvelitaikina
3 munaa
3 dl maitoa
1 dl vissyä
4 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 rkl sokeria
50 g voisulaa
100 g pakastepinaattia tai pari isoa kourallista tuoretta Myös nokkonen käy!
Lohi & uppomuna
50 g kylmäsavulohta / vohveli
½ avokadoa / vohveli
1 kananmuna / vohveli
tuoreita pinaatinlehtiä ja yrttejä koristeeksi
mustapippuria
suolaa
uppomuniin 2 rkl väkiviinaetikkaa
Ohje
Vihreä vohvelitaikina
Vatkaa munat ja maito kevyesti, yhdistä kuivat ainekset keskenään ja lisää munamaitoon. Surauta pinaatti tai nokkonen sauvasekoittimella vissyn kanssa sosemaiseksi. Lisää taikinaan voisulan kanssa.
Anna taikinan turvota vähintään puolisen tuntia ennen paistamista. Kuumenna vohvelirauta, öljyä tai voitele se tarvittaessa ja paista vohvelit rapeiksi ja kullankeltaisiksi.
Lohi & uppomuna
Keitä uppomunat: Mittaa 3 litran kattilaan 2 litraa vettä. Lisää väkiviinaetikka ja nosta kattila hellalle lämpenemään. Kun vesi alkaa kiehua, pyöräytä kauhalla veteen pyörre ja riko muna keskelle pyörrettä. Keitä poreilevassa vedessä 2 minuuttia, nosta reikäkauhalla pois ja valuta talouspaperin päällä. Tee korkeintaan 2 uppomunaa yhtä aikaa.
Kasaa tuoreen vohvelin päälle kourallinen pinaatinlehtiä, siivutettu puolikas avokado, pari viipaletta kylmäsavulohta sekä lämmin uppomuna. Mausta yrteillä, suolalla ja mustapippurilla.
Mainos – sisältö jatkuu alla
Tilaa Kodin Pellervo nyt
Kodin Pellervo on ystävä, jonka seuraan jokainen voi tulla juuri sellaisena kuin on. Jutuistamme välittyy mummolan kiireetön tunnelma, vaikka ne ovat raikkaasti tätä päivää. Elämme leppoisasti ja annamme toistenkin elää.
Kerrosleipä New Yorkin malliin täytetään runsaaksi suolalihalla, juustolla ja hapankaalilla. Sitten se paahdetaan rapsakaksi, vaikkapa vohveliraudan syleilyssä.
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Tilastot
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
Yrttitarhan antimia
Rahkalettujen aatelinen