Siirry sisältöön

Ainekset

Neljälle-kuudelle

  • 400 g kuivapastaa
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 100 g chorizo-makkaraa
  • 200 g kirsikkatomaatteja
  • 1 sipuli
  • 2–3 valkosipulinkynttä
  • 1 ruukku basilikaa tai oreganoa
  • 8 dl kasvis- tai kanalientä
  • suolaa ja mustapippuria
  • 2–3 rkl oliiviöljyä
  • noin 50 g parmesaania tai muuta voimakasta juustoa

Ohje

  1. Silppua sipulit ja kuutioi makkara, puolita tomaatit ja hienonna yrtit. Laita pasta kattilaan, lisää tomaatit, yrtit, mausteet ja tomaattimurska.
  2. Kaada päälle kuuma kasvis- tai kanaliemi ja loraus hyvää öljyä.
  3. Keitä 10–15 minuuttia, kunnes pasta on sopivasti napakankypsää. Raasta päälle reippaasti juustoa ja tarjoa hyvän leivän kanssa.
Mainos – sisältö jatkuu alla

Hyvin toimeentulevat ihmiset

Kerttu-Kaarina Suosalmen romaaniin (1969) perustuva esitys 1960-luvusta ja keski-ikäisistä, keskiluokkaisista ihmisistä, joilla pitäisi kaiken järjen mukaan mennä hyvin. Kukaan heistä ei kuitenkaan ole tyytyväinen. Dramatisointi Iira Halttunen ja ohjaus Laura Mattila.

Mainos päättyy