Siirry sisältöön

Ainekset

neljälle

  • 2 kourallista kuivattuja tatteja
  • 1–2 sipulia
  • 1 iso palsternakka
  • muutama timjaminoksa
  • 1 ½ litraa kasvislientä
  • suolaa ja pippuria
  • ripaus sokeria
  • öljyä ja voita paistamiseen
  • 3 dl kermaa

Ohje

  1. Kuori palsternakka. Vuole kuorimaveitsellä muutama pitkä suikale koristeeksi, pistä ne sivuun. Pilko palsternakka karkeasti. Silppua sipuli. Kuullota sipulisilppu ja palsternakkapalat öljyn ja voin seoksessa.
  2. Lisää kuivatut sienet, timjami ja kasvisliemi. Anna kiehua hiljakseen kunnes juurekset ovat pehmenneet. Lisää lopuksi kerma. Mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla, soseuta sauvasekoittimella sileäksi.
  3. Grillaa tai paahda kuivalla paistinpannulla muutama rapsakka palsternakkalastu koristeeksi.
Mainos – sisältö jatkuu alla

Yllin kyllin ilonaiheita – tilaa Kodin Pellervo jo tänään

Kodin Pellervo on hyvän mielen lehti oman tiensä kulkijoille.

Tervetuloa nojatuolimatkoille hauskoihin kyliin ja pikkukaupunkeihin, vieraaksi asukkaidensa näköisiin koteihin ja tekemään tuttavuutta mielenkiintoisten, tavallisten ihmisten kanssa. Julkkisjuttuja meillä ei ole.

Mainos päättyy